Miss Choco propose des ateliers-découverte sur le cacao et le chocolat, auxquels vous pourrez assister dans sa boutique, LA TABLETTE de Miss Choco . Si vous aimez le chocolat, êtes curieux et épicuriens, les ateliers de Miss Choco sont pour vous! Que vous veniez seul, en couple ou avec des amis, Miss Choco vous propose plaisir des sens, apprentissage et étonnement, à travers un voyage chocolaté aux quatre coins du monde.

Initiation à la dégustation du chocolat
Au cours de cet atelier, vous découvrirez l’univers complexe des arômes et saveurs du chocolat, et apprendrez à bien comprendre les emballages. Vous dégusterez également différents types de chocolats (blanc, au lait, noir) provenant des quatre coins du monde.

Cet atelier est aussi offert en format « soirée privée » pour des groupes de 6 à 10 personnes. Contactez Miss Choco pour réserver votre soirée chocolatée.

Métier: chocolatier
Vous voulez connaître tous les secrets d’une tablette de chocolat? Dans cet atelier, Miss Choco vous guide à travers le processus de transformation du cacao en chocolat et vous explique de quelle façon le travail du chocolatier a un impact sur le goût du produit final. Le tout agrémenté de plusieurs chocolats à déguster.

Métier: producteur de cacao
Vous êtes curieux et voulez savoir d’où vient le cacao et comment il est cultivé? Cet atelier est pour vous! Miss Choco vous y parle du cacaoyer, de ses variétés et de l’importance du terroir dans les saveurs du chocolat. Découvrez les secrets de la fève qui se trouve dans votre tablette!

Soirée d’accords
Vous êtes à la recherche de combinaisons qui surprendront vos papilles? Ne manquez pas nos soirées d’accords chocolats et bières ou chocolats et whiskies! Dans notre recherche d’harmonies gustatives, nous sommes soucieux d’aller au-delà des stéréotypes et de vous présenter des duos où chacun des produit apporte quelque chose de plus à l’autre, donnant parfois lieu à des accords inattendus.

Visite de chocolatier
Vous aimeriez rencontrer les chocolatières et chocolatiers derrière les tablettes que vous avez découvertes chez nous? Nous organisons des soirées-conférences avec des chocolatiers locaux et internationaux pour vous permettre de connaître ces artisans et de leur poser toutes vos questions.

Consultez le calendrier des événements pour connaître les dates des prochains ateliers et les prix.