Cette semaine, je vous invite à lire mon histoire de bureau, parue dans le magazine Baron Mag. Je suis bien contente de faire partie de la galerie d’entrepreneurs présentés par ce magazine!
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La semaine dernière, j’ai parlé de la conférence de Gary Guittard , qui a eu lieu lors de la rencontre semi-annuelle de la FCIA. Une autre conférence a également attiré mon attention, celle de Martin Christy, le fondateur du site Internet Seventy Percent . Continue reading
Dans mon dernier billet de blogue, j’ai parlé de ma visite chez Cacao Prieto, lors d’un récent voyage à New York. Ce n’est pas la seule activité liée au chocolat que j’ai faite à New York. En fait, j’y allais principalement pour la rencontre semi-annuelle de la Fine Chocolate Industry Association ( FCIA ), qui a eu lieu le 29 juin. Continue reading
Après une absence de quelques semaines, me voici de retour à l’écriture pour la première partie de mon compte-rendu du super voyage à New York que j’ai fait la semaine dernière. J’ai participé à des événements rattachés au chocolat et au cacao, ce qui m’a permis de revoir plusieurs personnes que j’ai rencontrées à San Francisco en janvier. L’univers du chocolat et petit, et tous finissent par se connaître. Continue reading