À la mi-janvier, je me suis envolée pour San Francisco afin d’assister à des événements liés au chocolat. Il s’agissait de ma première visite dans cette ville des États-Unis, et j’ai adoré! En plus d’être merveilleuse à visiter, San Francisco est le paradis des amateurs de chocolat. Il est très facile de trouver des tablettes de tous les chocolatiers américains qui travaillent directement à partir des fèves ( bean to bar chocolate makers ). Continue reading →